Hnýfabrýnir frá Ibili, hægt að brýna á 7 mismunandi vegu.
1. Gróft
2. Miðlungs
3. Fínt
4. Fyrir brauðhníf
5. Fyrir keramik hníf
6. Fyrir einna brúna hníf (Single edge knife)
7. Fyrir skæri